_

_
Home » , , , , » Resep pepes tongkol asap

Resep pepes tongkol asap

Written By yuli yadi on 2013/02/01 | 6:31 AM


Resep pepes tongkol asap –bagi penggemar masakan khas Indonesia khususnya  pepes anda harus mencoba pepes yang satu ini karena memiliki cita rasa yang enak dan bergelora (lebay dikit)tapi memang kenyataan loe kalau pepes tongkol asap ini memang enak .sebagai penghematan jadi saya berusaha membuatnya sendiri dan ini lah cara membuat pepes tongkol asap:
Bahan-bahan/bumbu-bumbu pepes tongkol asap:
1 ekor (350 gram) ikan tongkol asap, disuwir-suwir kasar
3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, disobek-sobek
2 lembar daun salam, dipotong-potong
10 buah cabai rawit merah utuh
50 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 lembar daun kunyit, dipotong-potong
1 lembar daun pandan, diiris
1 buah tomat, dicincang kasar

Bumbu halus pepes tongkol asap:
1 cm kunyit, dibakar
3 butir kemiri, disangrai
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/4 sendok teh terasi
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir

Cara Pembuatan pepes tongkol asap :
  1. Aduk rata semua bahan dan bumbu halus.
  2. Ambil selembar daun pisang. Tambahkan bahan. Bungkus seperti pepes dan sematkan dengan lidi.
  3. Kukus 20 menit sampai matang.
Nah itulah resep pepes tongkol asap yang merupakan salah satu dari resep aneka pepes semoga artikel kumpulan resep kali ini bermanfaat dan anda mau mencoba nya karena pasti tidak akan menyesal karena yang satu ini benar sudah saya coba .



Share this article :

0 comments:

Post a Comment

Belajar Komputer

 
Support : Home | privacy police |
Copyright © 2013. Resep makanan|Bayi|sehat|Ringan|Indonesia|tradisional - All Rights Reserved
Template Created by Creating Website Published by Mas Template
Proudly powered by Blogger