Resep minuman segar es dawet

es dawet
sumber:photo:google image.

dawet adalah type minuman yang umumnya di sajikan didalam wujud minuman bersantan serta ditambahkan gula merah. dibeberapa tempat dawet umumnya juga dimaksud dengan cendol.

type minuman ini amat khas terasa, serta sangat banyak yang berminat, baik di nikmati pada saat musim panas ataupun hujan.

dawet umumnya terbuat berbahan basic tepung sagu maupun tepung beras. bagaimana langkah bikin minuman fresh es dawet ? cekidot bunda..

bahan basic es dawet

• 150 gr tepung beras
• 450 ml air
• 50 ml air pandan
• kuah santan
• 1 lt santan sedang
• pandan, garam
• gula merah dicairkan

pelengkap ( opsional )

• nangka masak, cincau

langkah bikin es dawet

siapkan baskom diisi es batu serta air es utk menyimpan cendol. aduk seluruh bahan cendol, rebus sampai mendidih. tuangkan panas-panas kedalam cetakan cendol, tekan-tekan sampai cendol jatuh ke dlm baskom es. rebus santan, garam, serta pandan, mendidih, angkat.

penyajian es dawet
tempatkan sebagian sendok syrup gula merah didasar gelas, tuangkan cendol, irisan nangka, serta cincau hitam, tuang santan. sajikan dingin.

persiapan : 5 menit
waktu olah : 5 menit